第九十五章 接连品尝（一）

第九十五章 接连品尝（一） (第2/2页)

我听完我的话虽然有些疑惑，但是却没有多说什么，只是点了点头后就做起自己的菜来。
　　
　　说实在的，虽然这个丁胖子看着身材很是臃肿肥胖，还挺着个大肚子，但是他的身体却是极其灵活，尤其是他的手臂功夫，更是道道快准狠，切菜有时候都不带看的。
　　
　　看到这我不仅有些佩服，因为这没有下苦力气根本就做不到这点，还要很长时间的磨合才能达到他现在这样的程度，至于我···算是另类的吧。
　　
　　丁胖子的菜做的极其快速，不仅快速，而且还极其精巧，很是细腻。
　　
　　这次他做的菜我不知道叫什么名字，不过看着那材料却是极其普遍。一团豆腐片，不大不小跟菱形差不多，薄而不破不碎，厚度把握的刚刚好。在豆腐片旁边有着一个盘子，里面有张各种佐料，有只葱末、芫荽、油菜叶，菠菜叶等等，大大小小加起来七八样的佐料。
　　
　　这些都做好之后他便是将那豆腐放到了一个极其宽大的圆盘上。随后他将一口平锅放到了灶台上，点起火之后便是专业的温锅了。
　　
　　做菜在一开始就说要温锅的，目的是让整个锅子受热均匀，只有这样才能更好的把握菜的均匀度以及熟度等。最后就说过油，让这个锅子的底面都被油过一遍，使得待会儿放东西的时候糊锅。
　　
　　如果一个不慎糊锅了，那么影响的将会是整整一锅菜。毕竟那湖的气息很是不好，而且与菜一搀和将会大大的破坏这菜原本是那些味道。
　　
　　所以这过油也是极其重要的一部分。
　　
　　一切准备就绪，他将葱末放入了平锅之中，随后拿起一旁的菜铲不断的调伴着葱末，使其香味充分的散发出来，不过他倒是把握的时间极其巧妙，正是在那葱末转换成焦黑的前一刻，从一旁的酱料中舀出一勺酱汁，临近了锅子里面。随着一声声啧啧的响声响过，一阵别异的香气便是冲进了我的鼻孔，让我禁不住的嗅了嗅。
　　
　　不过紧接着他这还不算完，在调伴了几下之后，他将一旁准备好的菠菜放倒了里面。
　　
　　而就在我以为他接下来会再放入东西的时候，他却是没有，而是直接取下那平锅，将里面已经变得很瘦浓稠的酱汁夹菜倒在了那豆腐片上。
　　
　　我不懂他为什么会这样，不过现在这个也不是我能知道的，毕竟一个菜的做法每一个人都不同，每一个口味也不一样，所以我就只看着没有说话。
　　
　　在一切弄完之后，他将那平锅再次放到灶台上，接着将油菜等东西依次放入平锅之中，当然是隔着时间放的。随后他将那些菜都平铺开来，之后便是在我还没反应过来的情况下，一下将之前盖了酱的整盘豆腐片都扣在了那一团菜的上面。
　　
　　我那个汗颜的，这尼玛是做的什么菜啊，怎么看着就这么怪呢，这做出来能吃嘛···
　　
　　而就在我想着的时候，他却是在平一旁的灶台上架起了锅子，只不过这次他并没有干别的，只是倒进了一些油之后就没了动作。