三十九 寿宴 一

三十九 寿宴 一 (第2/2页)

又是刷锅，清洗鸡鸭，然后又把鸡鸭放进锅里，添上一整锅的凉水重新开始熬煮。
　　
　　再次给三个小伙计讲解，这回锅里加满水后一直到熬煮完成就不能再添加了，不然味道会差很多。
　　
　　等大锅再次烧开，胡不为掀开锅盖，锅里正“咕嘟咕嘟”沸腾着，每一个气泡的破裂，都会散发出一股浓郁的香气。
　　
　　邹雪夜又一个健步窜上来，长长的吸了一口气：“这回的味道更香了，不过好像还有点血沫子。”
　　
　　胡不为再加葱姜料酒;“对；这个血沫子一直会有，现在我们只要把它给撇去就行了。”
　　
　　拿了勺子和大碗，胡不为：“去你们三个轮流去操作一下，撇干净就行了。”
　　
　　张玄智说：“做个汤都这么麻烦，这也太考究了。”
　　
　　胡不为笑道，这也算考究，还有比这更高级的汤我还没拿出来呢。
　　
　　“那是什么汤？”几人都在追问。
　　
　　“那叫顶汤，是专门做鲍鱼用的。”
　　
　　张玄智自我脑补：“顶汤，这一定是顶级汤的意思，太奢侈了。我要是有些银子，还不如拿去放贷，还能大钱生小钱。”
　　
　　胡不为笑笑，心说张玄智者家伙满脑子都是开银行房贷款，都快魔怔了。
　　
　　“咚咚咚”一阵急促的脚步声跑来，牛大力报告说是赵老侯爷过来了。
　　
　　胡不为心里明白，这是老寿星过来慰问来了，示意大家都跟着一起去门口迎接。
　　
　　不远处，赵丛郁已经走过来了。
　　
　　他身穿一身大红的吉服，簇新的官靴，往常铁板威严的浆糊脸换成个一张笑脸，还带着几分发自内心的欢喜，让人看了感觉这老头和善了许多。
　　
　　身后还跟着赵家几兄弟，也是一样的大红吉服。
　　
　　等赵丛郁走近些，胡不为躬身施礼：“恭喜侯爷花甲寿诞，晚辈祝你福寿安康长命百岁。”
　　
　　胡不为和赵世将是兄弟相交，于公于私胡不为都必须要道贺。
　　
　　赵丛郁双手虚脱：“这么热的天，有劳了。”
　　
　　胡不为当然说那是应该的。
　　
　　又说了几句体贴的闲话，赵丛郁便往隔壁厨房里走。
　　
　　他身后的赵世将走到胡不为的身边说：“兄弟，一定要给我们家长脸。”
　　
　　“瞧好吧，您那。”
　　
　　赵世将喜极，把大拇指高高地竖起：“真兄弟！”
　　
　　一会时间，外头隐隐的就传来锣鼓的喧闹声。
　　
　　“看样子外头已经有客人过来了，二三百桌；这一天得收多少礼啊。”邹雪夜一副无限向往的样子。
　　
　　“这有什么，赵老侯爷是皇族，说不定皇帝赏赐的礼物会更值钱。”这是张玄智的估计。
　　
　　元盛杰：“很有可能。”
　　
　　胡不为心里一动，要是皇帝真的要送礼，估计还会是卢若愚，到时候问问他赵宗懿送的那一担礼物该怎么处理。
　　
　　放在我家能看不能花，有啥意思。
　　
　　高汤还在熬煮，胡不为这时候也什么事，走到厨房去看看，今天是谁在主厨。
　　
　　站在厨房院子的门口，胡不为看到赵家原来的厨子陈富贵，再往里看，赫然看到上回亲自上门考核他的余有水，郑兴家正带着几个小伙计模样的人在忙碌。
　　
　　胡不为心说这两位不是御厨吗，怎么不在御膳厨房忙活，反而到赵家来了。
　　
　　便朝着陈富贵招招手，顺便打停下怎么回事。。
　　
　　陈富贵知道胡不为也是来做菜的，他也不敢再今天这么重要的日子惹胡不为生气，介绍说这是樊楼请来的大厨。
　　
　　这家伙好像在向胡不为示威，“他们都是托你的福，再去的樊楼。”
　　
　　“哦”胡不为明白了，敢情这两位已经被赶出御膳厨房，到樊楼打工去了。
　　
　　被剥夺语出身份的余有水郑兴家两个，本就对胡不为怀恨在心，听到胡不为站在门口嘿嘿直乐，心里愈加的不是滋味。
　　
　　带胡不为拱拱手转身离去，余有水两个也走到门口，问陈富贵：“他也来了？”
　　
　　“嗯”陈富贵咬牙切齿的说。“一个走了狗屎运的小混混。”
　　
　　“嗯，对面的就是”陈富贵下巴微抬，示意对面的芦席棚子就是胡不为的厨房。
　　
　　余有水：“等会这厮做菜的时候，咱们去瞧瞧如何？”
　　
　　“你想去偷师？”陈富贵一下子警觉起来。
　　
　　余有水白了陈富贵一眼，说的那么难听干什么，咱们不过是去学点经验，难道你不想知道人家是怎么做菜的吗？
　　
　　“学到了可是咱们自己的手艺”郑兴家的一句，让陈富贵心里失衡了。