食戟之灵 第九十章
食戟之灵 第九十章 (第2/2页)看见松下科长那享受的表情,周围的观众都纷纷摸了摸自己的肚子,吞了吞自己的口水,一副自己也想吃的样子。
此时其他四人也进入了久我照纪熬制的粥的品尝阶段。
无一例外,他们都露出了一副迷醉的样子。
吃完一勺又一勺,待一碗粥全部吃完,松下科长将白瓷碗往桌子上一放,道:“好了,久我照纪,你的粥的确是鲜香美味,吃着它,就仿佛在深海之中遨游一般,令人心情舒畅,不过我很想知道,之前你放在粥中的海鲜,去了哪里。”
“很简单。”久我照纪淡淡的说道:“我又将它们取了出来。”
“取出来了?”松下科长有点惊讶的说道。
众所周知,粥是带粘性的食物,往里面加东西容易,但是要想取出来的话,是一件很麻烦的事情,而且绝对不可能保证加入进粥里的食材,能全部取出来。
可是久我照纪这一锅粥,仿佛就是全部由大米组成,根本看不见一星半点的海鲜,但偏偏却有着浓郁的海鲜味道。
“呵呵,或许刚才你们没有注意,我再处理海鲜的时候,都是一大块处理的,并且在其中拴上了一条棉线,我之所以用热水将海鲜氽烫一遍,一是为了简单的去腥,二就是希望借助水的热力,让海鲜的肉变得紧致,好将棉线紧紧夹住,不至于让它在煮的过程中划出来。”久我照纪解释的说道。
“呵呵,我还以为是为了防止肉被煮散呢。”久我吉科笑笑的说道。
“虽然也有那么一层意思,不过那只是附属作用罢了。”
久我照纪这么一说,大家都明白了过来,为什么这锅粥会没有一丁点海鲜在里面。
“久我照纪,你还没有说那只大龙虾去哪里了。”松下科长还是对那只大龙虾念念不忘。
久我照纪拿起锅中的勺子,将粥拨到一边,说道:“请看吧,龙虾就在这里。”
众人向锅中看去,见粥被分开之后,露出了底部的大龙虾,准确的说是龙虾的躯壳。
“龙虾的肉已经在之前被我使用了,但是在我看来,这是空虾壳也具有顶级的美味,我不想浪费它,所以才将它整只放入锅底,难道你们不觉得这锅粥,就如同从龙虾的腹中涌出来一样吗?”
松下科长打量了一眼说道:“的确,正如你所说的这样。”
“呵呵。”久我照纪笑道:“我的这锅神仙馋嘴粥,萃取了各种顶级海鲜的精华,融汇于一锅之中。
而这些海鲜的精华又被米粒所吸收,所以才使得它们有如此顶级的美味,而因为这次比赛的主题是粥料理,所以为了凸显这次的主题,那些海鲜的残渣,自然是被我丢弃了。”
久我照纪的一番说辞,有人赞同,有人皱眉,但是不管久我照纪的说辞怎么样,这锅粥,无疑是非常美味的。
在品尝了久我照纪的海鲜粥后,东方浩然是不对小当家报什么希望了,他已经打算破罐子破摔了,现在的他已经彻底的放松了下来,好好的享受着这锅粥,带给他的美好感觉。
见评审们都吃得差不多了,久我照纪走到旁边的一个休息处,坐在椅子上休息了起来。
“话说,东方老板,你们这边制作的粥料理貌似还没有好啊。”
这个时候,久我吉科带有挑衅兴致的对着东方浩然说道。
“等一下,马上就好。”东方浩然还没有回话,就传来了场上小当家的声音。
由于小当家用的是小火熬制,久我照纪用的是大火,所以他熬制粥的速度,比久我照纪的慢也是很正常的。
...
“那个,各位评审,我的粥料理完成了!”
过了大概半个小时后,小当家的粥料理终于完成了。
“哼哼,还真是让人久等呢。”久我照纪站起身来说道。
“好了,既然刘昴星已经把粥料理制作好了,那么就请他端过来把。”松下科长淡淡的说道。
看松下科长的样子,想来是因为刚才品尝了久我照纪的海鲜粥,认为小当家的粥并不能超越久我照纪,所以显得很是平淡。
小当家双手各自搭了一块白色的毛巾,一左一右包裹着火热的砂锅,端起砂锅,放置在了评审台上。
“和犬子的大铜锅相比,刘昴星你的小砂锅还真是不起眼啊。”久我吉科看见小当家的小砂锅,略带讽刺的说道。
“是啊。”小当家微微一笑,并没有放在心上,说道:“但是平凡之中也是会有奇迹发生的。”
“奇迹吗?或许吧。”久我吉科不置可否的说道。