第251章 国营饭店新经理上门取经

第251章 国营饭店新经理上门取经 (第2/2页)

供销社食堂，不行，他们是内部食堂不对外。
　　
　　街上那几个私营小馆子，规模太小，也没啥参考价值。
　　
　　唯一能学的，就是国强饭庄。
　　
　　开业一个多月，营业额破了全县纪录，连商业局开会都拿他当典型。”
　　
　　“那你去找找那个林老板？”
　　
　　“找是肯定要找的，可人家跟我非亲非故，凭什么教我？
　　
　　之前赵德顺还一个劲给人家使绊子，人家凭什么给我好脸？
　　
　　虽说我跟赵德顺不是一路人，但到底都是国营饭店的，人家心里能没疙瘩？”
　　
　　他又想了整整一夜。
　　
　　第二天上班的时候，眼圈都是黑的。
　　
　　他在办公室里坐了半个上午，看着窗外国营饭店那块蒙了灰的招牌，越想越觉得这么拖下去不是办法。
　　
　　面子重要，还是把饭店救活重要？
　　
　　赵德顺是赵德顺，他刘长河是刘长河。
　　
　　他从来没得罪过林国强，为什么不敢去？
　　
　　大不了被拒绝，总比干坐着等死强。
　　
　　想通了这一层，他站起来，从柜子里拿出两瓶酒和一兜水果。
　　
　　他犹豫了一下，把东西塞进布兜里，推着自行车出了门。
　　
　　到了国强饭庄门口，他又犹豫了。
　　
　　门头上“国强饭庄”四个大字在阳光下泛着金光。
　　
　　门口的服务员穿着统一的藏蓝工装，站得笔挺，冲他微笑着点头。
　　
　　这派头，比县政府的招待所还气派。
　　
　　刘长河站在门口，心里暗暗感叹。
　　
　　赵德顺输得不冤。
　　
　　就这环境，这服务，国营饭店拿什么跟人家比？
　　
　　他深吸了一口气，拎着东西走了进去。
　　
　　“请问林老板在吗？”
　　
　　林国强抬起头：“我就是，您是……”
　　
　　“我姓刘，是新调来的国营饭店经理，刘长河。”
　　
　　他把东西放在桌上，伸出双手，紧紧握住了林国强的手，“林老板，冒昧登门，您别见怪。”
　　
　　“刘经理客气了。请坐。”
　　
　　林国强示意他到旁边的茶座坐下，让服务员沏了两杯茶。
　　
　　刘长河坐下来，打量了一圈饭庄的大堂。
　　
　　正是下午半晌，散客不多，但收拾得一尘不染。
　　
　　“林老板，说实话，我今天来，是来取经的。”
　　
　　他搓了搓手，没有再绕弯子，“您也知道，国营饭店之前让赵德顺搞得一团糟。
　　
　　营业额下滑得厉害，老主顾跑了不少，后厨到现在也没个拿得出手的大师傅。
　　
　　我接手这个烂摊子，实在是棘手得很。
　　
　　商业局给我的任务是三个月之内扭亏为盈，我压力大得三天没睡好觉了。”
　　
　　“三个月？这任务可不轻。”
　　
　　“是啊。”刘长河苦笑了一声，“我去看了账本，最近的流水惨不忍睹。
　　
　　中午晚上加起来，一天坐不了几桌。
　　
　　厨师走了好几个，剩下的几个也是当一天和尚撞一天钟。
　　
　　我试了几招都没用，换菜单，没人来。
　　
　　降价格，也没人来。
　　
　　我是真没法子了，才厚着脸皮来求您指点。”